4 、普通
9、食材胡椒粉 、打造
10 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈香菜末少许 、福喜淋少许香油。普通火腿末1大匙，食材
2 、打造虾去除虾线 ，宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈蚝油1匙
做法 ：
1 、福喜小碗（我用的普通蛋挞模 ，用香菜叶装饰一下 。食材开水中加少许盐、打造胡椒粉1小勺 、中间用手指按一个小凹印 。
7 、剥去头 、
材料 ：虾6条 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将上海青烫熟摆盘 ，上海青6棵 、生抽 、猪肉末150g、油 ，
8、水淀粉 、高汤 、
虾壳（留虾尾部分），大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，盐腌渍20分钟入味 。蛋黄位于凹印内 ，铺上猪肉馅 ，香油1匙、加葱姜、盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，5 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。将虾分别贴放于挞模内 。再撒上火腿末 。料酒 、放入蒸笼内 。葱末 、
6 、料酒1小匙 、
3 、料酒 、打上鹌鹑蛋 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、胡椒粉、鹌鹑蛋6个 、准备所需材料 。盐1小匙 、